食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03400960105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、カンピロバクター症の発生で原因とみられる生乳を飲用しないよう注意喚起
資料日付 2011年7月16日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  米国食品医薬品庁(FDA)は7月16日、カンピロバクター症が発生しているため、原因とみられる生乳製品を飲用しないよう注意喚起した。
 ノースカロライナ州で未殺菌の生乳が原因とみられるカンピロバクター症の確定症例が3件、ほぼ確実症例が5件発生した。問題の製品はTucker Adkins Dairy of York社(在サウスカロライナ州)製。サウスカロライナ州では未殺菌生乳の流通が認められているが、州間取引は禁じられている。ノースカロライナ州では、飲用を目的とした生乳の小売販売が禁止されているが、民間の「ミルククラブ」などを通じて生乳が取引されている。

国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報(微生物)No.15/2011(2011.07.27)P11~12
http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) 米国食品医薬品庁(FDA)
URL http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm263158.htm
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