食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03381630160
タイトル 英国食品基準庁(FSA)、食品加工業や流通業者に適正なアレルギー表示を呼びかけ
資料日付 2011年6月24日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  英国食品基準庁(FSA)は6月23日、食品加工業や流通業者に適正なアレルギー表示を呼びかけた。
 英国食品基準庁(FSA)はピーナッツ・アレルギーを持つ消費者が商品のアレルギー表示をどのように利用しているか調査し(University of Surrey)、報告書を発表した。
報告書(216ページ)は以下のURLから入手可能。
Http://www.foodbase.org.uk//admintools/reportdocuments/682-1-1159_T07058_Food_choice_reasoning_of_nut_allergic_consumers_revised_and_sent_-2-_FINAL.pdf
地域 欧州
国・地方 英国
情報源(公的機関) 英国食品基準庁(FSA)
情報源(報道) 英国食品基準庁(FSA)
URL http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/june/allergyresearch
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