食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03360840450 |
| タイトル | Eurosurveillance：論文紹介「2011年2月の英国イングランドのミッドランドにおける入院成人患者のリステリア感染クラスター」 |
| 資料日付 | 2011年5月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Eurosurveillance (16(20) 19 May 2011)に掲載された論文「2011年2月の英国イングランドのミッドランドにおける入院成人患者のリステリア感染クラスター(A cluster of Listeria monocytogenes infections in hospitalized adults , Midlands , England , February 2011)」の概要は以下のとおり。 院内感染リステリア症例の報告はあまり一般的ではないが、公衆衛生上の深刻な問題となっている。ここでは、2011年2月の一週間に起きた基礎疾患の患者3例について報告する。これらの患者は規則に合致した製造法による包装済のサンドイッチとサラダに通常暴露された。病院レベルにおけるコールドチェーン及び消費期限の管理違反が、主たる要因として特定された。厳格な病院の食事管理システムが患者の安全管理上重要である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | Eurosurveillance |
| 情報源（報道） | Eurosurveillance |
| URL | http://www.eurosurveillance.org/images/dynamic/EE/V16N20/art19869.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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