食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03161000149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、肥育用鶏用飼料添加物Cylactin（発酵乳酸球菌エンテロコッカス・フェシウム）の安全性と有効性に関する科学的意見を公表 |
| 資料日付 | 2010年7月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は7月9日、肥育用鶏用飼料添加物Cylactin（発酵乳酸球菌エンテロコッカス・フェシウム）の安全性と有効性に関する科学的意見書（6月22日付）を公表した。 肥育用鶏の飼料添加物として使用した場合の安全性と有効性に関する意見を求められた。 当該添加物は成体細胞エンテロコッカス・フェシウムの微生物飼料添加物である。当該菌株はカナマイシンへの耐性が知られている。パネルの見解では当該菌株の耐性は、耐性遺伝子の獲得ではなく、sfkm遺伝子の影響を増強する未知の機序で生じている可能性が高いため懸念とはならない。 推奨用量の100倍で使用された場合でも、当該製品による肥育用鶏への健康や死亡率に対する悪影響は示されなかった。したがって、当該添加物の対象動物への意図された条件での使用は安全である。 エンテロコッカス・フェシウムNCIMB 10415は腸球菌毒性因子を有しない。消費者の安全への他の懸念は特定されなかった。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/doc/1661.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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