食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03140490363
タイトル 台湾行政院衛生署疾病管制局、ボツリヌス菌による食中毒事例を公表
資料日付 2010年6月3日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　台湾行政院衛生署疾病管制局は6月1日、1名の患者の血清からA型ボツリヌス毒素が検出され、ボツリヌス食中毒と断定した旨公表した。現在のところ原因食品は明らかになっていない。
　患者は5月28日に目のかすみ・喉の痛み・嚥下困難等のボツリヌス中毒が疑われる症状を呈した。台中県衛生局が調査したところ、患者は発症前の数日間、同僚や家族等複数の人と食事を共にしていたが、同様の症状が現れている者はいない。
地域 アジア
国・地方 台湾
情報源（公的機関） 台湾行政院衛生署疾病管制局
情報源（報道） 台湾行政院衛生署食品薬物管理局
URL http://www.fda.gov.tw/news.aspx?newssn=4851&key_year=2010&keyword=&classifysn=4
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