食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03130610106
タイトル 米国食品安全検査局(FSIS)、移動と畜室に係るコンプライアンスガイドを発表
資料日付 2010年5月24日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  米国食品安全検査局(FSIS)は5月24日、移動と畜室(mobile slaughter units)に係るコンプライアンスガイドを発表し、意見公募を開始した。移動と畜室は、と畜設備を装備した車載型施設で、近隣にと畜処理場のない僻地の零細酪農家向けにと畜サービスを提供するもの。発表された「移動と畜利用コンプライアンスガイド」は、レッドミート(赤肉)および家きんの移動と畜業者向けで、業者が安全規則を遵守するためのガイダンスとなる。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国食品安全検査局(FSIS)
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_052410_01/index.asp
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