食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03130610106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局（FSIS）、移動と畜室に係るコンプライアンスガイドを発表 |
| 資料日付 | 2010年5月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局（FSIS）は5月24日、移動と畜室（mobile slaughter units）に係るコンプライアンスガイドを発表し、意見公募を開始した。移動と畜室は、と畜設備を装備した車載型施設で、近隣にと畜処理場のない僻地の零細酪農家向けにと畜サービスを提供するもの。発表された「移動と畜利用コンプライアンスガイド」は、レッドミート(赤肉)および家きんの移動と畜業者向けで、業者が安全規則を遵守するためのガイダンスとなる。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_052410_01/index.asp |