食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03120080314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、基準値を上回るダイオキシンが検出された卵の健康影響に関する意見書を公表 |
| 資料日付 | 2010年5月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、卵から基準値を上回るダイオキシンが検出されたのを受け、意見書「EU早期警報システム(RASFF)の情報に基づくダイオキシン汚染卵の評価」(2010年5月5日付)を公表した。概要は以下のとおり。 ドイツ及びオランダの卵から高濃度のダイオキシン(最大14.89pg/g(脂肪))が検出された。卵に対するEU基準値[ダイオキシン：3pg/g(脂肪)、ダイオキシン及びダイオキシン様PCBの総量：6pg/g(脂肪)]を超過している卵は流通させることはできない。 検出量のダイオキシンに急性の健康影響はない。当該卵の短期間の摂取には健康被害は想定されない。しかしながら予防的観点よりPCB及びダイオキシン汚染はできる限り低減すべきである。 本意見書の英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.bfr.bund.de/cm/245/assessment_of_dioxin_concentration_in_eggs_in_response_to_warning_of_eu_rapid_alert_system_for_food_and_feed.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cm/208/bewertung_von_dioxingehalten_in_eiern_auf_grund_einer_warnung_im_eu_schnellwarnsystem.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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