食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03101130149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵鶏用飼料添加物としての Quantum? (6-フィターゼ)の認可条件の修正に関する科学的意見書を公表
資料日付 2010年3月30日
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概要(記事)  欧州食品安全機関(EFSA) は3月30日、採卵鶏用飼料添加物としての Quantum? (6-フィターゼ)の認可条件の修正に関する科学的意見書(2010年3月10日採択)を公表した。概要は以下のとおり。
 Quantum? (6-フィターゼ)は、遺伝子組換え酵母Pichia pastorisの発酵生成物を原料とした酵素製剤である。今般EESAは、採卵鶏に対する最小推奨用量の現行2
,000 FTU/kgから250FTU/kgへの引き下げに関し、欧州委員会から諮問を受けた。
 複数の試験で、Quantum?を125FTU/kg以上(250FTU/kgを含む)添加した場合に、リン保持が明らかに改善することが示された。EFSAの科学パネルは、Quantum?酵母製剤は最小用量250FTU/kgで採卵鶏に有効であることが立証されていると結論する。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州食品安全機関(EFSA)
情報源(報道) 欧州食品安全機関(EFSA)
URL http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/doc/1550.pdf
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