食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03101130149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、採卵鶏用飼料添加物としての Quantum? (6-フィターゼ)の認可条件の修正に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2010年3月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA) は3月30日、採卵鶏用飼料添加物としての Quantum? (6-フィターゼ)の認可条件の修正に関する科学的意見書(2010年3月10日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 Quantum? (6-フィターゼ)は、遺伝子組換え酵母Pichia pastorisの発酵生成物を原料とした酵素製剤である。今般EESAは、採卵鶏に対する最小推奨用量の現行2 ,000 FTU/kgから250FTU/kgへの引き下げに関し、欧州委員会から諮問を受けた。 複数の試験で、Quantum?を125FTU/kg以上(250FTU/kgを含む)添加した場合に、リン保持が明らかに改善することが示された。EFSAの科学パネルは、Quantum?酵母製剤は最小用量250FTU/kgで採卵鶏に有効であることが立証されていると結論する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/doc/1550.pdf |