食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03100810349
タイトル チリ保健省、マイコトキシンの基準値の改正案を公表し、意見募集を開始
資料日付 2010年3月26日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  チリ保健省は3月26日、マイコトキシンの基準値(食品衛生法第169条)の改正案を公表し、60日間の意見募集を開始した。改正案は以下のとおり。
 食品(直接消費用)中のマイコトキシンは以下の基準値を超過してはならない。
1. アフラトキシンB1+B2+G1+G2:5μg/kg
2. アフラトキシンM1:0.5μg/kg (現行0.05μg/kg)
3. ゼアラレノン:200μg/kg
4. パツリン(新規):50μg/kg
5. オクラトキシン(新規):5μg/kg
6. デオキシニバレノール(新規):750μg/kg
7. フモニシン(新規):1000μg/kg
 現行規定と改正案の対照表は以下のURLから入手可能。
http://www.redsalud.gov.cl/portal/url/item/82b5478350b2bcffe04001011e013b8b.doc
地域 中南米
国・地方 チリ
情報源(公的機関) チリ保健省
情報源(報道) チリ保健省(Minsal)
URL http://www.redsalud.gov.cl/portal/url/page/minsalcl/g_consultas/g_consultas_publicadas/micotoxinas.html
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