食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03081270105
タイトル サルモネラ属菌
資料日付 2010年3月2日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名] ポテトチップス(HAWAIIANR Kettle Style Potato Chips)
[ロット] 「Hawaiian Kettle Style Potato Chips - Sweet Maui Onion」1オンスバッグ、1.5オンスバッグ、2オンスバッグ、5オンスバッグ、8オンスバッグ、18オンスバッグ、32オンスバッグ、2オンス15パック、1.5オンス、It’s Time for Tim’s Variety Pack
, 36個、70グラムバッグ、210グラムバッグ、908グラムバッグ。「Hawaiian - Sweet Maui Onion Rings」0.75オンスバッグ、1.5オンスバッグ、4オンスバッグ、42グラムバッグ
[製造者] Tim’s Cascade Snacks(ワシントン州)
[内容] サルモネラ属菌汚染の疑いがあるため、同社が回収を行った。当該製品にはBasic Food Flavors社(ネバダ州ラスベガス)の製造したHVP(植物性たん白加水分解物)が含まれている。3月2日現在、被害の届出はない。 

国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.6/2010(2010.03.10)P5
http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2010/foodinfo201006.pdf
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) 米国食品医薬品庁(FDA)
URL http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm202813.htm

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