食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03070170149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、香料グループ評価89：フェニル置換脂肪族第3級アルコール類及び関連アルデヒド類とエステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書(2009年3月26日採択)を公表 |
| 資料日付 | 2009年9月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は9月4日、香料グループ評価89：フェニル置換脂肪族第3級アルコール類及び関連アルデヒド類とエステル類のJECFA評価を検討した科学的意見書(2009年3月26日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1.科学パネル(CEF)は、フェニル置換脂肪族第3級アルコール類及び関連アルデヒド類とエステル類10物質を香料グループ89として評価することとした。 2.JECFAが第63回会合で評価したフェニル置換脂肪族アルコール類及び関連アルデヒド類とエステル類3物質並びに第68回会合で評価した7物質は、EFSAが香料グループ評価18改訂1 で評価した脂肪族、脂環式及び芳香族飽和及び不飽和第3級アルコール類、芳香族第3級アルコール類並びにそれらのエステル類の中の1物質に構造的に類似していると科学パネルは結論した。 3.検討対象の10物質について、当該パネルは欧州における香料の年間生産量から推定するMSDI法に基づく推定暴露量は、構造クラスIの閾値以下であるとし、JECFAの結論「香料物質としての推定摂取量において安全性に懸念はない」と同意見とした。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/doc/cef_ej1033_fge89_op_en.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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