食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03061020188 |
| タイトル | フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、脊髄を含むめん羊及び山羊のカット肉を消費者に直接販売することを一時停止する省令案について意見書を提出 |
| 資料日付 | 2010年1月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は、脊髄を含むめん羊及び山羊のカット肉を消費者に直接販売することを一時停止する省令案について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2009年12月4日付けで意見書を提出した。 伝達性海綿状脳症(TSE)予防・管理・撲滅規則を定めるEU規則(EC)No.999/2001は12ヶ月齢以上のめん羊及び山羊の脊髄を特定危険部位(SRM)に分類に定めている。 AFSSAはこれまでの意見書で12ヶ月齢未満の小型反すう動物の中枢神経系に亜急性伝達性海綿状脳症(TSSE)病原体が存在する可能性を指摘していた。そのため、AFFSAは6ヶ月齢以上の小型反すう動物の脊髄を摂取しないよう食用部位からの排除を勧告した。フランス国内法では、と体重量13kg以上(または4ヶ月齢以上)のめん羊及び山羊を消費者に引き渡す前に脊髄を除去することを定めている。 提案の条文案は、AFSSAが既に検討した2008年12月5日付官報で広報された2008年11月24日付省令と同じ内容の措置を1年の期限付きで定めている。 条文を検討の結果、小型反すう動物の脊髄除去に関する条文はAFSSAに既に提出されているものと変更がないので、AFSSAは先の(肯定的)意見を保持する。よって、この条文案にAFSSAからのコメントはない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品衛生安全庁（AFSSA） |
| 情報源（報道） | フランス食品衛生安全庁(AFSSA) |
| URL | http://www.afssa.fr/Documents/ESST2009sa0279.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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