食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu03051180361 |
タイトル | 台湾行政院衛生署、「GHP及びHACCP規則」の草案を公表、意見募集を開始 |
資料日付 | 2009年12月10日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 台湾行政院衛生署は12月11日、「適正衛生規範(GHP)及び危害分析重要管理点(HACCP)規則」の草案(12月10日付)を公表し、60日間の意見募集を開始した。 本草案は現行の「GHP」と「HACCP」の2つの法律を一本化するものである。現行の規定を骨格とした上で、「GHP」及び「HACCP」の条文中の不明確な用語の見直しを行い、これを明確化した。また、2009年9月11日付けで公表した揚げ油の管理規定(衛署食字第0980461457号)の内容を盛り込み、「総極性物質が25%を超えた揚げ油は使用してはならず、全て新しい油に交換しなくてはならない」と揚げ油の適切な交換時期を定めた。この他、従業員の衛生教育等についても定めている。本草案は9章42条から構成される。 12月10日付け公告は、以下のURLから入手可能。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/0980462743%e5%85%ac%e5%91%8a%e6%8e%83%e6%8f%8f.tif 改正点の概要は以下のURLから入手可能。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/GH%e8%be%a6%e6%b3%95%e8%8d%89%e6%a1%88%e7%b8%bd%e8%aa%aa%e6%98%8e981210.doc 草案は以下のURLから入手可能。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/GHP+HACCP%e8%be%a6%e6%b3%95%e8%8d%89%e6%a1%88981210.doc |
地域 | アジア |
国・地方 | 台湾 |
情報源(公的機関) | 台湾行政院衛生署 |
情報源(報道) | 台湾行政院衛生署 |
URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=24&level_no=1&doc_no=74167 |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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