食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03031550302 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2009年12月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛挽肉 計約10トン(22 ,723ポンド) [ロット] 「GRD Beef Fine 93/07 10/60」（60ポンド、ケース入り）。製造日付ケースにケースコード「W69363」、施設番号「EST. 31913」、冷凍日10/11/09と記載 [製造者] Beef Packers , Inc.（カリフォルニア州Fresco） [内 容] アリゾナ州でサルモネラ属菌による食中毒（2人）が発生し（日付不明）、検査で患者の検体と製品のSalmonella Newport株が一致したため、同社が回収を行った。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国農務省(USDA) |
| 情報源（報道） | 米国農務省(USDA) |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_065_2009_Release/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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