食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03031550302 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2009年12月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛挽肉 計約10トン(22 ,723ポンド) [ロット] 「GRD Beef Fine 93/07 10/60」（60ポンド、ケース入り）。製造日付ケースにケースコード「W69363」、施設番号「EST. 31913」、冷凍日10/11/09と記載 [製造者] Beef Packers , Inc.（カリフォルニア州Fresco） [内 容] アリゾナ州でサルモネラ属菌による食中毒（2人）が発生し（日付不明）、検査で患者の検体と製品のSalmonella Newport株が一致したため、同社が回収を行った。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国農務省(USDA) |
| 情報源（報道） | 米国農務省(USDA) |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_065_2009_Release/index.asp |