食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03010900316 |
| タイトル | ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)、食品・飼料・動植物衛生の「多年次管理計画2008年報告書」を公表 |
| 資料日付 | 2009年10月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)は、食品・飼料・動植物衛生の「多年次管理計画2008年報告書」(127ページ)を公表した。食品及び飼料の検査の概要は以下のとおり。 1. 食品 (1)食品関連企業(製造、加工、貯蔵、輸送、販売)の立入検査 1)検査企業数：約54万社(全企業の58%) 2)検査回数：約100万回 3)違反企業数：約13万社 4)主な違反内容：衛生一般、衛生管理(HACCP・社内教育)、表示、包装 (2)食品のサンプル検査 1)検査サンプル数：約407 ,000件 2)違反サンプル数：約55 ,000件(13.6%) 3)違反内容：表示及び包装50%、微生物汚染17%、成分14%、微生物以外の汚染10%、残留農薬他 2. 飼料 (1)企業の検査 1)検査企業数：約14 ,879社 2)検査回数：立入検査15 ,343回、会計監査6.217回 3)違反企業数：約532社 (2)飼料のサンプル検査 1)検査サンプル数：17 ,854件 2)違反サンプル数：2 ,321件(13%) 3)検査件数：145 ,738件 4)違反件数：3 ,227件(2.2%) 本件に関するプレスリリースは以下のURLから入手可能 http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_495478/DE/08__PresseInfothek/01__Presse__und__Hintergrundinformationen/01__PI__und__HGI/Rueckstaende/2009/pi__mnkp__2008.html__nnn=true |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL) |
| URL | http://www.bvl.bund.de/DE/01__Lebensmittel/00__doks__download/06__mnkp__dokumente/Jahresbericht__2008 ,templateId=raw ,property=publicationFile.pdf/Jahresbericht_2008.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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