食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03010590160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、BSE未検査の48ヶ月齢超雌牛の肉がフードチェーンに供給された事例を公表 |
| 資料日付 | 2009年11月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は11月2日、BSE検査を受けていない48ヶ月齢超の雌牛の肉及び内臓がフードチェーンに供給された事例について報告を受けた旨を公表した。 当該牛は、北アイルランドのダンガノン(Dungannonn)にあるDunbiaと畜場で今年7月28日にと畜された月齢58ヶ月の雌牛で、北アイルランド農業・農村開発部(DARD)が行った通常結核検査で同牛の誤認が判明した。調査では全ての肉及び製品は既に消費された可能性が示されている。 FSAは、特定危険部位(SRM)が全て除去されており、当該牛がBSEに感染していた可能性が低いことに鑑み、ヒトへの健康リスクはほとんどないとしている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/nov/over48 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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