食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02930800149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、n-3系及びn-6系多価不飽和脂肪酸のラベル表示する参照摂取量に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年7月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月10日、n-3系及びn-6系多価不飽和脂肪酸(PUFA)のラベル表示する参照摂取量(reference intake value)に関する科学的意見書(6月30日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの科学パネル(NDA)は、n-3系及びn-6系PUFAの典型的な一日推奨摂取量(成人)を示すためにラベル表示する参照摂取量の欧州委員会案について検討し、助言を求められた。 2. n-3系PUFAのα-リノレン酸(ALA)のラベル表示する参照摂取量案(2g)については、複数の欧州諸国における母集団の個人に対する心血管の健康への配慮に基づく推奨摂取量と調和しているとNDAパネルは考える。 3. NDAパネルは、長鎖n-3系PUFAのエイコサペンタエン酸(EPA)及びドコサヘキサエン酸(DHA)のラベル表示する参照摂取量として250mg/日(この参照摂取量は、当該脂肪酸の摂取と健康な人の心血管の健康との関連性に関する最新のエビデンスに一致)を提案する。 4. NDAパネルは、n-6系PUFAのリノール酸(LA)のラベル表示参照摂取量として10g(欧州諸国の母集団における成人の個人に対する心血管の健康への配慮に基づく推奨摂取量と調和)を提案する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/nda_op_ej1176_labelling_reference_intake_values_PUFA_en.pdf?ssbinary=true |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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