食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02930800149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、n-3系及びn-6系多価不飽和脂肪酸のラベル表示する参照摂取量に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2009年7月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月10日、n-3系及びn-6系多価不飽和脂肪酸(PUFA)のラベル表示する参照摂取量(reference intake value)に関する科学的意見書(6月30日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAの科学パネル(NDA)は、n-3系及びn-6系PUFAの典型的な一日推奨摂取量(成人)を示すためにラベル表示する参照摂取量の欧州委員会案について検討し、助言を求められた。 2. n-3系PUFAのα-リノレン酸(ALA)のラベル表示する参照摂取量案(2g)については、複数の欧州諸国における母集団の個人に対する心血管の健康への配慮に基づく推奨摂取量と調和しているとNDAパネルは考える。 3. NDAパネルは、長鎖n-3系PUFAのエイコサペンタエン酸(EPA)及びドコサヘキサエン酸(DHA)のラベル表示する参照摂取量として250mg/日(この参照摂取量は、当該脂肪酸の摂取と健康な人の心血管の健康との関連性に関する最新のエビデンスに一致)を提案する。 4. NDAパネルは、n-6系PUFAのリノール酸(LA)のラベル表示参照摂取量として10g(欧州諸国の母集団における成人の個人に対する心血管の健康への配慮に基づく推奨摂取量と調和)を提案する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/nda_op_ej1176_labelling_reference_intake_values_PUFA_en.pdf?ssbinary=true |