食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02920590188 |
| タイトル | フランス農業・水産省、アルカッション地方のカキ貝のマウス・バイオアッセイ貝毒検査で安全性が確認されたので販売が許可されると発表 |
| 資料日付 | 2009年7月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス農業・水産省は、2009年7月2日、アルカッション地方(フランス大西洋岸南のジロンド県の海水浴場・保養地として有名な地方、県庁所在地はボルドー)のカキ貝のマウス・バイオアッセイによる貝毒検査が今週実施され安全性が確認されたので販売が許可されること、及びムール貝については貝毒検査の結果は不良で更に一週間販売禁止が延長されたことをプレスリリースで発表した。 養殖業界は現在の標準マウス・バイオアッセイ貝毒検出法に替わる代替貝毒検査法を提案しているが、フランス食品衛生安全庁(AFSSA)は「マウス・バイオアッセイ」による貝毒試験と同等の消費者安全保護レベルを確保する代替試験方法は現在のところ存在しないとしている。 大臣は、現行の欧州連合の貝毒検出標準検査法であるマウス・バイオアッセイ法に替わる例えば化学分析法との併用などの代替検査法を欧州委員会と共同して研究開発することも表明した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品衛生安全庁（AFSSA） |
| 情報源（報道） | フランス農業・水産省 |
| URL | http://agriculture.gouv.fr/sections/presse5022/communiques/coquillages-du-bassin-d |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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