食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02920420104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、生の冷蔵クッキー生地摂取に係わる腸管出血性大腸菌O157:H7の集団感染を調査中 |
| 資料日付 | 2009年6月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は国や州の公衆衛生期間と連携して、生冷蔵クッキー生地の摂取に係わる腸管出血性大腸菌O157:H7の集団感染について調査している。6月30日現在、特定のDNAフィンガープリントを持つO157:H7に感染した患者数の届出が72人（30州）となっている。このうちの51人は、集団感染株への感染が確認されている。 食品医薬品局（FDA）は6月29日、現在回収中のネスレ社製冷蔵クッキー生地から採取（6月25日）した検体の培養で、腸管出血性大腸菌O157:H7が産生された旨発表した。この株が集団感染の株と一致するかどうかの検査が現在行われている。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.14/2009 (2009.07.01) http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200914.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/ecoli/2009/0630.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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