食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02900210361
タイトル 台湾行政院衛生署、ちまきの材料のサンプル検査の結果を公表
資料日付 2009年5月26日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  台湾行政院衛生署は5月26日、ちまきの材料のサンプル検査の結果を公表した。(※訳注:中華民族は端午の節句(旧暦の5月5日)にちまきを食べて祝う習慣があることから、検査を実施)
 ちまきの材料562サンプル中64サンプルが不合格、合格率は88.6%だった。不合格だったサンプルは以下のとおり。
1. ちまきを包む葉:144サンプル中6サンプルが不合格(4.2%)、基準値超の二酸化硫黄を検出
2. 干しエビ:150サンプル中31サンプルが不合格(20.7%)、基準値超の二酸化硫黄を検出
3. 干し大根:89サンプル中27サンプルが不合格(30.4%)、基準値超の安息香酸を検出
 この他、台北市と雲林県ではちまきからホウ砂が検出された。
 サンプル検査結果の統計表は以下のURLから入手可能。
http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/%e6%8a%bd%e9%a9%97%e7%b5%90%e6%9e%9c.xls
地域 アジア
国・地方 台湾
情報源(公的機関) 台湾行政院衛生署
情報源(報道) 台湾行政院衛生署
URL http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=71549&keyword=
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