食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02840450149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、朝食シリアルに認めれた4‐メチルベンゾフェノンに関する声明を公表 |
| 資料日付 | 2009年3月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は、朝食シリアルに認めれた4‐メチルベンゾフェノンに関する声明(19ページ)を公表した。限られた暴露データ及び類似物質ベンゾフェノンの毒性に関する知見に基づき、汚染された朝食シリアルの短期間における摂取はほとんどの人々にとってリスクがないと結論した。ただし、4-メチルベンゾフェノンの摂取が継続する場合は、十分なリスク評価のため、食品中の当該物質の生成に関する追加データ及び暴露レベルに対応した適切な毒性データの提供が望ましいと述べている。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.6/2009（2009.03.11） http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2009/foodinfo200906.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Statement/cef_ej_rn243_4-mbp_statement_en.pdf?ssbinary=true |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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