食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02820570340 |
| タイトル | 大腸菌 |
| 資料日付 | 2009年2月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] CERGELブランドの冷凍ハンバーグステーキ 10個入り包装 [ロット] 衛生獣医局登録番号：5244802、消費期限：2009年10月31日 [販売者] スーパーマーケットLECLERC(ルクレール) [内容] 2009年2月11日、入院した子供が溶血性尿毒症症候群の症状を呈している旨、パリ地方の病院からフランス衛生監視研究所(InVS)に届出。子供からE.coliが検出され、摂取食品（冷凍ハンバーグステーキ）からもE.coliが検出。症例と摂取食品から検出されたE.coilとの関係は調査中。当局は製造者に対し当該製品のリコールを要請した。また、当局は消費者に当該製品を摂取しないこと及び、製品購入先への返却を呼びかけ、当該製品摂取10日以内に消化器系の不調があった者に受診及び当該製品摂取の申告をするよう注意喚起している。なお、販売地域はフランス北東部。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス厚生・連帯省 |
| 情報源（報道） | フランス厚生・連帯省 |
| URL | http://www.sante-jeunesse-sports.gouv.fr/alertes-sanitaires/investigation-cas-syndrome-hemolytique-uremique-lien-possible-avec-consommation-steak-hache.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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