食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02560810106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2008年8月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛挽肉 [ロット] 2008年8月1日～8月8日に包装された。USDA検査認証マーク内施設番号「EST. 27365」が印字。 [製造者] Renna’s Meat Market (カリフォルニア州 Fresno) [内容] 対象製品は全体で351キロ(780ポンド)。FSISの定例微生物検査で腸管出血性大腸菌O157:H7汚染が判明したため、同社が自主回収を行った。当該製品はカリフォルニア州Fresno地域の小売店・レストランに流通。健康被害報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_031_2008_update/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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