食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02560790105 |
| タイトル | アザスピロ酸 (Azaspiracid) |
| 資料日付 | 2008年8月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 冷凍加工ムール貝製品3種類（frozen cooked mussel products） 1.ムール貝：ガーリックバターソース（Mussels in a Garlic Butter Sauce） 2.ムール貝：白ワインソース（Mussels in White Wine Sauce） 3.ムール貝：ガーリックトマトソース（Mussels in Tomato and Garlic Sauce） [ロット] 賞味期限：2009年1月23日～2009年11月15日、製品への印字は 01:23:09～11:15:09になる。 [販売者] Bantry Bay Seafoods（アイルランドからの輸入品） [内容] アザスピロ酸貝毒を含む可能性がある。7月にワシントン州で2名が「ムール貝：ガーリックバターソース」を摂取し中毒を発症した。FDAが同ロットの未開封の製品を試験したところ、アザスピロ酸貝毒が検出された。当該製品は1ポンド箱入り冷凍製品で全国の小売店に流通している。 FDAは消費者に対し注意喚起を行うと共に、小売店及びフードサービス業者に対し、当該製品、及びこれら製品を素材とする製品を販売したり提供したりしないように勧告する。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2008/NEW01875.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。