食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02530520106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2008年7月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 30ポンド箱入り牛ホホ肉 「CARGILL MEAT SOLUTIONS CORPORATION , BEEF CHEEK MEAT - SM BX」 [ロット] 包装日：2008年7月2日；USDA検査認証シール内に施設番号「EST. 354」が印字。 [製造者] Beef Packers , Inc. （カリフォルニア州 Fresno） [内容] 当該製品は全体で約700キロ（約1 ,560ポンド）。 当該製品は再加工を目的に販売されているため、消費者が購入する製品に当該施設番号が印字されていない可能性がある。 自社での微生物検査で汚染が確認されたため自主回収を行った。当該製品はカリフォルニア州Fresno、Modesto、Santa Rosa、Vernonの流通業者に出荷された。現在までのところFSISへの健康被害の報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_024_2008_Release/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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