食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02500550106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2008年6月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛挽肉原料製品(ground beef components) [ロット] USDA検査認証マーク内施設番号「EST. 19336」 [製造者] Nebraska Beef , Ltd.(ネブラスカ州 Omaha) [内容] リコール対象製品は全体で約240トン（531 ,707ポンド）。コロラド、テキサス両州の加工施設、イリノイ、ミシガン、ニューヨーク、ペンシルベニア4州の卸店に流通。 また、ネブラスカ州の加工施設においてリパック後に販売された当該製品には、施設番号「EST. 19336」は付されていない。 Krogerの店舗で販売の牛挽肉による腸管出血性大腸菌O157:H7食中毒の追跡調査により、2施設から採取した牛挽肉の検体及びKrogerブランド牛挽肉の複数の検体から同じ遺伝子型のO157:H7株が検出された。 7月3日付追加情報では、リコール対象製品の総量は約2400トン（530万ポンド）に上っている。追加情報は以下のURLから入手可能。 http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_022_2008_expanded/index.asp |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_022_2008_Release/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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