食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02490630106 |
| タイトル | SRM混入（疑い） |
| 資料日付 | 2008年6月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 牛頭（BEEF WHOLE HEAD） [ロット] コード： 「51904」又は「63922」 USDA検査認証マーク内施設番号「EST. 7041B」が印字。 [製造者] Beltex Corporation （Frontier Meatsとして食肉処理事業を行っている）（テキサス州 Fort Worth） [内容] 2007年5月31日～2008年6月24日までの間に製造された全製品がリコール対象で全体で1 ,283kg（2 ,850ポンド）。食品安全検査局（FSIS）の定例検査でSRMの混入の可能性が判明したため、同社が自主回収を行った。これらの製品はテキサス州Dallas-Ft. Worth地域の小売店やランチ移動販売車（lunch cart）に流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_020_2008_Release/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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