食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02470110105
タイトル 米国食品医薬品庁（FDA）、トマトによるサルモネラ食中毒の最新情報を公表
資料日付 2008年6月17日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁（FDA）は6月17日付のトマトによるサルモネラ食中毒の最新情報を公表した。
1.　アウトブレイクに無関係の生産地情報が以下のように更新された。
　アラバマ、アラスカ、アーカンソー、カリフォルニア、コロラド、コネティカット、デラウェア、コロンビア特別区、フロリダ（Jackson郡、Gadsden郡など19郡）、ジョージア、ハワイ、インディアナ、アイオワ、カンサス、ケンタッキー、ルイジアナ、メイン、メリーランド、マサチューセッツ、ミシガン、ミネソタ、ミシシッピー、ミズリー、ニューハンプシャー、ニュージャージー、ニューメキシコ、ニューヨーク、ネブラスカ、ノースカロライナ、オハイオ、オクラホマ、ペンシルバニア、サウスカロライナ、テネシー、テキサス、ユタ、バーモント、バージニア、ワシントン、ウェストバージニア、ウィスコンシンの各州、バハカリフォルニア州（メキシコ）、ベルギー、カナダ、ドミニカ、グアテマラ、イスラエル、オランダ、プエルトリコの各国。
2.　消費者及び業者向けQ&Aが更新
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/tomatqa.html
3.　各州衛生当局のためのトマトのサルモネラ試験方法ガイダンス
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/tomatqa2.html
4.　食品安全・応用栄養センター（ＣＶＭ）Sundlof長官による6月13日付オーディオメッセージ
http://www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/tomato_audio061308.html
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/tomatoes.html
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