食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02440260314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「乳に含まれるプロゲステロンと乳がんとの関連はないと判断する」を公表 |
| 資料日付 | 2008年5月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「乳に含まれるプロゲステロンと乳がんとの関連はないと判断する」(2008年1月21日付/4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 乳及び乳製品の摂取量の増加と、がん（特に乳がん、前立腺がん）の発生に関連があると言われれることがあり、その根拠に、乳に天然に含まれるプロゲステロン（黄体ホルモン）が挙げられている。このような背景からBfRは、乳及び乳製品を介して摂取するプロゲステロンによる健康リスクを評価した。結論は次のとおり。 乳及び乳製品を介して摂取するプロゲステロンに健康リスクが想定されるのか、あるいはどのくらいの摂取量で健康リスクが想定されるのかについては、 必要なデータが不足しているため現時点では最終的な評価はできない。しかし、ヒトの体内で日々生成される性ホルモンの量は食品を介する摂取量をはるかに上回っており、かつ経口摂取されたプロゲステロンのバイオアベイラビリティが低いことから、通常の食習慣における健康リスクは非常に低いと判断される。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cm/208/bfr_sieht_keine_assoziation_zwischen_dem_progesterongehalt_in_milch_und_brustkrebs.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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