食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02380440105 |
| タイトル | アレルギー表示（ピーナッツ、アーモンド） |
| 資料日付 | 2008年4月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 5オンス袋入りアーモンドチョコレート及びピーナッツチョコレート（chocolate-covered almonds and chocolate double-dipped peanuts) [ロット] 特定なし [販売者] Cracker Barrel Old Country Store , Inc. （テネシー州Lebanon） [内容] アーモンドチョコレートにピーナッツチョコレート表示、ピーナッツチョコレートにアーモンドチョコレート表示というように表示ラベルが相互に入れ替わっていたことが判明したため、同社が自主回収を行った。当該製品は全国41州の全ての Cracker Barrel Old Country Storeに流通。現在までのところ健康被害やアレルギー発作の報告はない。調査の結果、この問題は包装工程での一時的な機械故障により生じたことが判明した。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/crackerbarrel04_08.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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