食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02380440105 |
| タイトル | アレルギー表示（ピーナッツ、アーモンド） |
| 資料日付 | 2008年4月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 5オンス袋入りアーモンドチョコレート及びピーナッツチョコレート（chocolate-covered almonds and chocolate double-dipped peanuts) [ロット] 特定なし [販売者] Cracker Barrel Old Country Store , Inc. （テネシー州Lebanon） [内容] アーモンドチョコレートにピーナッツチョコレート表示、ピーナッツチョコレートにアーモンドチョコレート表示というように表示ラベルが相互に入れ替わっていたことが判明したため、同社が自主回収を行った。当該製品は全国41州の全ての Cracker Barrel Old Country Storeに流通。現在までのところ健康被害やアレルギー発作の報告はない。調査の結果、この問題は包装工程での一時的な機械故障により生じたことが判明した。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/crackerbarrel04_08.html |