食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02380170104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、2007年の米国10州での食中毒のFoodNet Dataに関する報告を死亡疾病週報（MMWR)において公表しコメントを発表 |
| 資料日付 | 2008年4月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は4月10日、2007年の米国10州での食中毒のFoodNet Dataに関する報告(Preliminary FoodNet Data on the Incidence of Infection with Pathogens Transmitted Commonly Through Food ? 10 States , United States , 2007)を死亡疾病週報（MMWR)において公表し、コメントを発表した。概要は以下のとおり。 1. CDCによるこの10州の報告において、2007年のFoodNetデータによると、一部の食中毒症例数は一時期減少がみられた後、ほとんど変化していないことが明らかになった。 2. 過去3年間(2004-2006)と比較して、カンピロバクター、リステリア、サルモネラ属菌、赤痢菌、腸管出血性大腸菌O157、ビブリオ、エルシニアでは大きくは低減せず、また、クリプトスポリジウム症は増加した。サーベイランスが開始された1996年以降、一部の食中毒症での有意な減少は、2004年までの期間にみられたものである。 3. CDCのDivision of Foodborne , Bacterical and Mycotic Diseasesは「最近の予防対策は効果をあげていない。食品をより安全にするための取組みが必要だ。当局は第一に食中毒の発生を予防し、同定、調査、アウトブレイクの管理など公衆衛生システムを支援するために努力をしている。FoodNetは食品安全システムの重要な部分であり、進捗度を評価する手段である」とコメントしている。 4. FDAのOffice of Food DefenseのFaye Feldsteinは「FoodNetは公衆衛生サーベイランスの重要な手段である。FDAはこの試みを支援しあらゆる食中毒疾患を低減するための計画の達成に尽力する。FDAの食品保護計画は、予防に重点を置く新たな取組みで、生産から消費までのサプライチェーンの保全のため、目標をしぼった介入と迅速な対応を行うものである」とコメントしている。 死亡疾病週報（MMWR）に掲載された報告全文はこちらのURLから入手可能。 http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5714a2.htm |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/od/oc/media/pressrel/2008/r080410.htm |
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