食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02300510105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2008年2月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 冷凍角切りキハダまぐろ(frozen cubed Yellowfin Tuna ) [ロット] 22ポンド入り出荷用箱に以下のコードが印字。 1.ロット番号：0727408005899、製造日：October 1及び2 , 2007 2.ロット番号：0725008005899、製造日：September 7 , 2007 3.ロット番号：0726408005899、製造日：September 21 , 2007 [製造者] Choyce Products （ハワイ州ホノルル） [内容] 当該製品は主に冷凍され他の魚介類とミックスして小売されている。リコール対象ロットは全体で2.5トン（5 ,452ポンド）。まぐろはインドネシアからの輸入品で米国本土の輸入業者からサルモネラ汚染の報告を受けた。2007年10月1日から12月31日にかけサルモネラ中毒患者の報告があり衛生当局は原因究明を行っている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/choyce02_08.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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