食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02300510105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2008年2月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 冷凍角切りキハダまぐろ(frozen cubed Yellowfin Tuna ) [ロット] 22ポンド入り出荷用箱に以下のコードが印字。 1.ロット番号：0727408005899、製造日：October 1及び2 , 2007 2.ロット番号：0725008005899、製造日：September 7 , 2007 3.ロット番号：0726408005899、製造日：September 21 , 2007 [製造者] Choyce Products （ハワイ州ホノルル） [内容] 当該製品は主に冷凍され他の魚介類とミックスして小売されている。リコール対象ロットは全体で2.5トン（5 ,452ポンド）。まぐろはインドネシアからの輸入品で米国本土の輸入業者からサルモネラ汚染の報告を受けた。2007年10月1日から12月31日にかけサルモネラ中毒患者の報告があり衛生当局は原因究明を行っている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/choyce02_08.html |