食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02290170160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、BSE未検査の30ヶ月齢超(OTM)未経産牛の内臓がフードチェーンに供給された事例を発表 |
| 資料日付 | 2008年2月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は、2月6日、BSE検査を受けていない30ヶ月齢超(OTM)の未経産牛の内臓が今年1月にフードチェーンに供給されたとの通報を受けた旨を公表した。 当該OTM牛は、1月21日に北アイルランド地方のラーガン(Lurgan)にあるOakdale Meats社のと畜施設でと畜されたもので、枝肉が搬出される前の同月２２日に行われた通常検査で間違いが判明した。フードチェーンに供給されたのは内臓のみだったことが明らかになっている。同社が受領者に連絡したところ、一部は廃棄のために返却されたが、大部分についてはペットフードとして既に売却されていた。 FSAとしては、特定危険部位(SRM)が除去されていたこと、又当該牛がBSEに感染していた可能性は低いことに鑑み、ヒトの健康に対するリスクはほとんどないとしている。 英国においてBSE未検査の牛肉或いは内臓がフードチェーンに供給された事例は今回が8例目。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/feb/heifer |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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