食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02200090361 |
| タイトル | 台湾財政部等、「酒類衛生基準」を改正（改正部分は2008年1月1日施行） |
| 資料日付 | 2007年11月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾財務部及び台湾行政院衛生署は11月28日、「酒類衛生基準」を改正し、改正部分以外は同日より、改正部分は2008年1月1日から施行することを公布した。 今回の「酒類衛生基準」の改正は、台湾行政院衛生署が2007年1月8日付けで実施した「食品添加物の使用範囲及び残留基準」の改正において、酒類に使用する食品添加物に関する規定を削除したことを受け、主には削除された部分が本基準に移行したものである。改正版に定められる食品添加物関連の規定は、以下のとおり。 1.防腐剤：ソルビン酸（0.2g/L以下、果物を原料とする酒類）、安息香酸（0.4g/L以下、アルコール含有量15％以下の酒類） 2.着色料：ルテイン（10mg/L以下） 3.その他の食品添加物：二酸化硫黄（0.4g/L以下、果物を原料とする酒類）、二酸化硫黄（0.03g/L以下、ビール類及び穀物を原料とする酒類）。その他の酒類には、二酸化硫黄を添加してはならない。 なお、本基準においては、上記以外にメチルアルコール及び鉛の含有量についても規定されている。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=24&level_no=1&doc_no=51916 |