食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02130350334 |
| タイトル | アイルランド食品安全庁(FSAI)、特定危険部位(SRM)が含まれている疑いのある24ヶ月齢以上の牛肉の流通に関し警告を発出 |
| 資料日付 | 2007年10月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | アイルランド食品安全庁(FSAI)は、10月11日、キルデア(Kildare)州のBallymooney Meats社から、複数の食肉販売店に供給された牛肉について検査を行った結果、特定危険部位(SRM)である脊柱が含まれている24ヶ月齢以上の牛肉である可能性が高いことが判明したとして、警告を発した。 当該牛肉は、2007年9月26日から10月3日までの間に供給されたアイルランド国産の冷凍肉で、販売文書では24ヶ月齢以下と記載されていたが、工場におけるトレーサビリティ・システムの不備により、TSEの予防、抑制及び根絶のための規則を規定した2001年5月22日の欧州議会並びに理事会の改正規則（Regulation (EC)No. 999/2001)に違反した24ヶ月齢以上の牛であった可能性が明らかになった。これを受け、Ballymooney Meats社は、当該肉製品の回収を開始した。一方、地域衛生当局に対しては、当該牛肉製品の供給を受けた販売店舗のリストを提供し、これら店舗がリコールについて承知していることを確認するよう要請した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | アイルランド |
| 情報源（公的機関） | アイルランド食品安全庁 |
| 情報源（報道） | Food Safety Authority of Ireland |
| URL | http://www.fsai.ie/alerts/fa/fa_07/fa20071011.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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