食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02110550106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2007年9月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 冷凍牛挽肉製品 第1報：2007年9月27日 [ロット例] 1.10ポンド箱入り“BUTCHER’S BEST 100% ALL BEEF PATTIES 75/25 , 6 OZ. FLAT , 27 PIECES”、販売期限：JUL 23 08 2.10ポンド箱入り“BUTCHER’S BEST 100% ALL BEEF PATTIES 75/25 , 4 OZ. (4-1) , 40 PIECES”、販売期限：JUL 23 08 3.10ポンド箱入り“KOHLER FOODS 4 OZ. FLAT HAMBURGER , CODE：60100 , 40 PCS”、販売期限：JUL 23 08 4.10ポンド箱入り“KOHLER FOODS 6 OZ. FLAT HAMBURGER , CODE：60200 , 27 PCS”、販売期限：JUL 23 08 5.10ポンド箱入り“KOHLER FOODS 8 OZ. FLAT HAMBURGER , CODE：60300 , 20 PCS”、販売期限：JUL 23 08 他（合計21品目） USDA検査認証マーク内施設番号：「Est. 9748」が印字。 [製造者] Topps Meat Company , LLC（ニュージャージー州Elizabeth） [内容] リコール対象製品は331kg。2007年6月22日、7月12日、7月23日に製造されニューヨーク都市圏のフードサービス及び全国の小売店に流通。米国北東部地域で食中毒が発生し、CDCとニューヨーク州公衆衛生当局が連携し、モニタリングサンプルから当該菌が検出された。 第2報：2007年9月29日 [ロット] 販売期限：「SEP 25 07」から「SEP 25 08」までの製品。USDA検査認証マーク内施設番号：「Est. 9748」。 [製造者] 同上 [内容] リコール対象製品が拡大された。第2報では2006年9月25日から2007年9月25日の間に製造された9 ,843トンが対象。公表文書は以下のURLから入手可能。 http://www.fsis.usda.gov/PDF/040_2007_Expanded_Recall.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_040_2007_Release/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。