食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02100630105 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2007年9月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット] Quong Hop & Co社製豆腐4種 1.製品名：SOY DELI TOFU（全ての種類）、コード：DEC 17 2007 2.製品名：30 OZ SOY DELI NIGARI TOFU、コード：SEP 23 2007 3.製品名：12 OZ SOY DELI WATER PACK TOFU、コード：SEP 23 2007 4.製品名：16 OZ QUONG HOP WATER PACK TOFU、コード：SEP 23 2007 [製造者] Quong Hop & Co.（カリフォルニア州サンフランシスコ市） [内容] 当該製品は中西部および西海岸地域のスーパーマーケットおよび自然食品店に流通。現在までのところ健康被害の報告はない。ワシントン州農務当局の定例食品安全検査で12オンスSOY DELI FIRM ORGANIC NIGARI TOFUからListeria monocytogenesが特定された。Quong Hop社は消費者保護のため同時間帯に製造された全ての製品を自主的に回収することとした。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/quonghop09_07.html |