食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02050230305
タイトル EU、米国産アーモンド及び関連製品のアフラトキシン汚染に関するEU決定
資料日付 2007年8月20日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　EUは、米国産アーモンド及び関連製品のアフラトキシン汚染に関するEU決定を公表した。
　EUでは、発がん性をもつアフラトキシンはEU規則でその食品中の最大含有量を設定しているが、2005年及び2006年にかけて、米国産アーモンド及び関連製品中に含有許容量を超えるアフラトキシンが検出された例が多く報告された。一方、欧州委員会の食品獣医局による米国産アーモンドのアフラトキシン汚染管理に関する視察の結果、米国では、アーモンド製品中のアフラトキシンの水準を管理する法整備が整っておらず、研究所の体制についてもEUの基準に適合していることを保証するのに十分ではないことが判明した。それゆえ、今後、EUは、米国産アーモンド及び関連製品のサンプリング調査及び分析を行い、アフラトキシンの含有量が基準値を上回ることがないよう調査を行うことを決定した。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州連合(EU)
情報源（報道） 欧州連合(EU)
URL http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2007:215:0018:0020:EN:PDF
印刷ページ
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。