食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu02020720106 |
タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
資料日付 | 2007年7月25日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | [製品名、ロット等] 牛およびバッファロー挽肉製品7種 1.「CUSTOM PACK , INC. , GROUND BEEF」、10ポンド袋詰、 包装日付:6-1、6-4、6-5、6-7、6-8、6-11、6-12、6-13 2.「3.2 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド袋詰、包装日付:6-7-07 3.「4 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド箱詰、包装日付:6-7-07 4.「5 1/3 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド箱詰、包装日付:6-7-07 5.「8 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド箱詰、包装日付:6-7-07 6.「16-6 OZ. CHAR PATTIES」、6ポンド箱詰、包装日付:6-7-07 7.「GROUND BUFFALO PATTIES」、12ポンド箱詰、包装日付:6-7-07 以上の製品のUSDA検査認証マーク内施設番号:「Est. 5650」が印字。 [製造者] Custom Pack , Inc.(米国ネブラスカ州Hastings) [内容] リコール対象製品は2 ,637kg(5 ,920ポンド)。牛挽肉製品は2007年6月1日~13日に製造され、ネブラスカ州のレストラン、施設に流通。バッファロー挽肉パティは2007年6月7日に製造されコロラド州のレストラン、施設に流通。いずれの製品も小売店では販売されていない。ネブラスカ州衛生当局が中毒患者の報告を受け疾病管理予防センター(CDC)と協力して調査し検出した。 |
地域 | 北米 |
国・地方 | 米国 |
情報源(公的機関) | 米国/食品安全検査局(FSIS) |
情報源(報道) | 米国食品安全検査局(FSIS) |
URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_035_2007_Release/index.asp |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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