食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02020720106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157：H7 |
| 資料日付 | 2007年7月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット等] 牛およびバッファロー挽肉製品7種 1.「CUSTOM PACK , INC. , GROUND BEEF」、10ポンド袋詰、 包装日付：6-1、6-4、6-5、6-7、6-8、6-11、6-12、6-13 2.「3.2 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド袋詰、包装日付：6-7-07 3.「4 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド箱詰、包装日付：6-7-07 4.「5 1/3 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド箱詰、包装日付：6-7-07 5.「8 OZ. BEEF PATTIES」、25ポンド箱詰、包装日付：6-7-07 6.「16-6 OZ. CHAR PATTIES」、6ポンド箱詰、包装日付：6-7-07 7.「GROUND BUFFALO PATTIES」、12ポンド箱詰、包装日付：6-7-07 以上の製品のUSDA検査認証マーク内施設番号：「Est. 5650」が印字。 [製造者] Custom Pack , Inc.（米国ネブラスカ州Hastings） [内容] リコール対象製品は2 ,637kg(5 ,920ポンド)。牛挽肉製品は2007年6月1日～13日に製造され、ネブラスカ州のレストラン、施設に流通。バッファロー挽肉パティは2007年6月7日に製造されコロラド州のレストラン、施設に流通。いずれの製品も小売店では販売されていない。ネブラスカ州衛生当局が中毒患者の報告を受け疾病管理予防センター（CDC）と協力して調査し検出した。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_035_2007_Release/index.asp |