食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02010620314 |
| タイトル | ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)、「2006年食品サーベイランス年次報告」を公表 |
| 資料日付 | 2007年7月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)は、「2006年食品サーベイランス年次報告」を公表した。同食品サーベイランスは理事会指令89/397/ECCに応じたもので、各連邦州が実施し、結果を連邦消費者保護・食品安全庁（BVL）が集計する。検査結果の概要は以下の通り。 1.食品関連企業（製造、加工、貯蔵、輸送、販売）の立入検査 (1)検査企業数：590 ,010社（全企業の50%) (2)検査訪問数：1 ,067 ,330回 (3)違反企業数：138 ,128社（検査企業の23.4%) (4)違反の内訳：衛生（HACCP、社内教育）20%、衛生一般51%、成分2%、表示及び外装17%、その他9% 立入検査の結果一覧（業種別）は以下のURLより入手可能。 http://www.bvl.bund.de/cln_007/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/04__Jahresber__LM__Ueberwachung/02__JB__LM__Ueberw/01__planproben__kontrollen/Kontrollen__06__pdf ,templateId=raw ,property=publicationFile.pdf/Kontrollen_06_pdf.pdf 2.サンプル検査 (1)検査数：407 ,815サンプル (2)違反数：62 ,156サンプル(15.2%) (3)違反の内訳：微生物汚染15%、その他の汚染11%、成分16%、表示及び外装47%、その他11% サンプル検査の結果一覧（食品群別）は以下のURLより入手可能。 http://www.bvl.bund.de/cln_007/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/04__Jahresber__LM__Ueberwachung/02__JB__LM__Ueberw/01__planproben__kontrollen/Planproben__06__pdf ,templateId=raw ,property=publicationFile.pdf/Planproben_06_pdf.pdf 検査結果に関するプレゼンテーション資料は以下のURLより入手可能。(2002年～2006年の比較など) http://www.bvl.bund.de/cln_007/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/04__Jahresber__LM__Ueberwachung/02__JB__LM__Ueberw/Praesentation__zum__Jahresbericht__Lebensmittelueberwachung__2006 ,templateId=raw ,property=publicationFile.pdf/Praesentation_zum_Jahresbericht_Lebensmittelueberwachung_2006.pdf プレスリリースは以下のURLより入手可能。 http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_491658/DE/08__PresseInfothek/01__InfosFuerPresse/01__PI__und__HGI/BVL/JPK__Lebensm__ueberw__2006.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL) |
| URL | http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_491652/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/04__Jahresber__LM__Ueberwachung/02__JB__LM__Ueberw/bericht__lm__ueberw__06.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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