食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01990260160 |
| タイトル | 英国食品基準庁（FSA）、特定危険部位(SRM)及び関連課題についての報告書(SRM報告書2007年5月分)を公表 |
| 資料日付 | 2007年7月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 1.英国食品基準庁（FSA）は7月5日、特定危険部位(SRM)及び関連課題についての報告書(SRM報告書2007年5月分)を公表し、2007年5月におけるSRMに関する違反はないと報告した。 2.SRM問題の背景 (1)SRMは、動物で最もBSE感染性のある部位である。 (2)SRMの管理により、牛におけるBSE感染性の99%以上が排除される。 (3)欧州連合の規則では、安全性確保のため、SRMは牛のと殺、染料で着色後、直ちに安全のため処分しなければならない。 3.30ヶ月齢超(OTM)の牛を30ヶ月齢未満(UTM)の牛としてと殺 OTMの牛は、法令によりBSE検査が義務付けられているが、Omagh Meats社、北アイルランドにおいて30ヶ月齢を46日超えた牛がBSE検査なしにと殺された。当該牛及びその前後にと殺された3頭を追跡調査し、これらのと体からの肉及び廃棄物は、まだ、フードチェーンに供給されていない事が判明した。今回の状況に関する調査が行われている。 関連情報は、以下のURLから入手可能。 http://www.food.gov.uk/bse/facts/srmbeefsheep/srmimports2007 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/jul/srmupdatemay |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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