食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01980220104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、スナック菓子によるサルモネラ属菌（Salmonella Wandsworth)集団食中毒に関する情報および消費者向けQ&Aを公表 |
| 資料日付 | 2007年6月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）はスナック菓子によるサルモネラ属菌（Salmonella Wandsworth)集団食中毒に関する情報サイトを開設した。概要は以下のとおり。 OutbreakNet（食中毒など腸疾患他を調査する疫学、公衆衛生専門家によるネットワーク）の公衆衛生専門家は複数の州で発生したサルモネラ属菌（Salmonella Wandsworth）による食中毒を調査し、6月28日現在で17州52人の感染が報告されている。 複数の州で実施された症例対照研究により、スナック菓子Veggi Bootyとの強い関連が示唆された。これを受けたFDAからの報告により当該スナック菓子製造者は製品をリコールした。現在CDC、州および地域専門家、FDAは製造・販売業者と共同でスナック菓子がどうして汚染されたか、原因究明に向けて調査を行っている。 消費者向けQ&AはこちらのURLから入手可能。 http://www.cdc.gov/salmonella/wandsworth_faq.htm |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/wandsworth_062807.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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