食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01980220104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、スナック菓子によるサルモネラ属菌（Salmonella Wandsworth)集団食中毒に関する情報および消費者向けQ&Aを公表 |
| 資料日付 | 2007年6月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）はスナック菓子によるサルモネラ属菌（Salmonella Wandsworth)集団食中毒に関する情報サイトを開設した。概要は以下のとおり。 OutbreakNet（食中毒など腸疾患他を調査する疫学、公衆衛生専門家によるネットワーク）の公衆衛生専門家は複数の州で発生したサルモネラ属菌（Salmonella Wandsworth）による食中毒を調査し、6月28日現在で17州52人の感染が報告されている。 複数の州で実施された症例対照研究により、スナック菓子Veggi Bootyとの強い関連が示唆された。これを受けたFDAからの報告により当該スナック菓子製造者は製品をリコールした。現在CDC、州および地域専門家、FDAは製造・販売業者と共同でスナック菓子がどうして汚染されたか、原因究明に向けて調査を行っている。 消費者向けQ&AはこちらのURLから入手可能。 http://www.cdc.gov/salmonella/wandsworth_faq.htm |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/wandsworth_062807.htm |